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生存是由多半微细的事情构成的。咱们的生存中，不一定每天都会未必分去准备作念饭的食材和器具。

有可能是使命劳作，或是思要偷懒，抑或是莫得心绪去准备得都全稳妥。但东谈主是铁饭是钢，岂论因为什么事情，都不要不好好意思味饭。

有本领，雪柜里剩余的那些食材辅料也有可能成为咱们饭桌上的主角。今天清算雪柜，翻出了好多东西。

前次吃泡面没加完的火腿肠，不知哪本领买的没吃完的酸豆角，以及昨晚作念多了没吃完的剩米饭。

好意思食君决定今天就用这些浅易的"边角料"来作念一碗相等开胃的炒饭，变废料为"饱物"！

酸 豆 角 火 腿 炒 饭

剩米饭 1 碗 / 酸豆角 50g/ 火腿肠 2 根

生抽 10ml/ 蚝油油 10ml

白糖 / 蒜适量

1. 火腿肠切成小粒，大蒜拍扁，切成蒜蓉备用。

2. 锅底热油，将蒜蓉与火腿肠倒入锅中炒香，再加入酸豆角翻炒均匀。

3. 米饭放入锅中，用锅铲戳散，再加入生抽、蚝油翻炒均匀，终末加少许白糖调味即可。 ( 白糖按个东谈主口味加入，不错不加，酸豆角、火腿肠以及调味料都有咸味，是以就不另外加盐了 )

米饭一定要冷藏过，因为刚煮好的米饭比拟软糯，水分较多，翻炒的本领容易粘锅，没意见达到颗粒分明的后果。

另外，记挂米饭奏凯加入会还没戳散就糊掉的话，有两个科罚步调。第一是在倒入米饭的本领把火调小，戳开米饭时不错倒一丝的水作念扶持；第二是在入锅前就戳散米饭或盛出配菜，待戳好米饭再加入一同翻炒。

有了酸豆角跟火腿粒搭配的剩米饭丽都变身，吃起来一丝都不以为无聊乏味。米饭炒得很均匀，每舀一勺都能吃到配菜，香香的绝顶开胃，好意思食君一下子就把一大碗吃结束。

减肥什么的就都备抛脑后吧，独一吃的够快，体重就追不上我的算作！有契机全部试试吧 ~ 透彻超乎你思象。

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